Recept: bramborová polévka s Mělnickým křenem!

02.12.2025

Coolinářka pro vás připravila rychlý a jednoduchý recept, na který stačí pár surovin. Vyzkoušejte tuhle pochoutku, která vás zahřeje a rozproudí krev v žilách!


Ingredience 👇

  • 2 polévkové lžíce másla
  • 1 malý pórek
  • 4 střední brambory typu C
  • 2 polévkové lžíce Mělnického křenu
  • 800 ml kuřecího nebo zeleninového vývaru
  • sůl a pepř podle chuti
  • pár kapek citronové šťávy
  • 200 g smetany
  • k podávání:
  • 50 g šunky nebo slaniny
  • 1 lžíce sekané zelené části jarní cibulky
  • 1 polévková strouhaného Mělnického křenu

Postup:

  1. Ve velkém polévkovém hrnci 2 lžíce másla. Přidejte pórek a smažte, dokud nebude měkký. 
  2. Přidejte na kostičky nakrájené brambory. 
  3. Přidejte 2 lžíce nastrouhaného křenu, zalijte vývarem a vařte, dokud brambory nezměknou. 
  4. Zatímco se polévka vaří, opečte na pánvi slaninu nebo šunku dokřupava. 
  5. Jakmile jsou brambory měkké, rozmixujte polévku tyčovým mixérem, dokud nebude hladká.


Share